多くの方々のお支えで、
無事に2012年2月22日（水）
『みんなのカフェちいろば』は、
新たなスタートを迎えることができました。
感謝!!
これからも何卒よろしくお願いいたします。
…
工事の様子など詳しくはまた
2012年2月25日土曜日
2012年2月8日水曜日
2012年2月7日火曜日
2012年2月4日土曜日
節分 そして 立春
さて‥
金曜日の生春巻きは…
下ごしらえした厚揚げと人参をサニーレタスで挟む。
これを包んでしばらくラップして馴染ませる。
そして、三等分にしてこの断面
これを、
レモン汁とコチュジャンで作ったタレで
と、写真下のは、板麩のフライ。
…
『切り干し大根とキャベツのサラダ』
黒ごま和え
『じゃがいもとしめじの煮物』
と、少しだけ詳しくご報告。
そして、
2月4日（土曜日）『立春』の
ちいろばランチは…
…詳しくは、また
節分の日のランチは…
2月3日（金）
今日は節分ということで、 恵方巻き、鰯を食べ、
そして…
ぐい呑みに……
1年の厄除けを願って
年齢+1の豆を食べました。
これぞ王道!!
皆様はどうすごされましたか？
…
さて、今日は
ちゃんと写真が撮れなかったのですが…
今日は野菜day!!
(写真時、玄米が無かったので臨時で白米）
ということで、今日のメインは
『レニーレタスと人参と厚揚げ豆腐の生春巻き』自家製味噌で…
そして『板麩のフライ』
『福を巻き込む』恵方巻き繋がりで巻物の生春巻き
副菜は、
『しめじとじゃがいもの煮物』
『キャベツと切り干し大根の酢物』
といった内容でした。
詳しくは、また‥
2012年2月2日木曜日
ハンバーグ『ワンプレートランチ』
2月2日（木）。今日は本当に寒い。
晴れたり曇ったりそして雪が降ったり…と
一日不安定な天気で気温もかなり低い。
帰り時、車の温度計は-2℃だった。
さて…
2月1日（水曜日）のランチの報告
国産合いびき肉を使って作った
自家製ハンバーグの『ワンプレートランチ』
近くで見ると…
（ちなみに約130g）
そして…副菜は、
『ポテトと玉ねぎの炒め物』
大豆をソースに使ったグリンサラダ
といった内容でした。
…
木曜日のランチはまた後日‥
