ちいろばのお米は…

ちいろばのお米は、毎年お願いしている（契約している）農家直送の田上米『キヌヒカリ100％』を使用していますが、今年は例年以上に消費量が多く、なんと、契約数全てなくなってしまいました。追加で注文することはできないため、次回頼めるのは、新米を収穫される9月20日以降…。

そこで急遽、美味しいお米はないかと探したところ、いいお米がありました！伊香立（いかだち）のコシヒカリ100％。滋賀県のお米は琵琶湖の水で作られたものではなく、山の水から引いたものが美味しいそうであり、お寿司屋さんなどが好んで使われているお米とのこと。
期待大！！て、わけで即断！！！

ただ届くのは玄米。……というわけで、精米して来ました。

精米したてのお米って温かいなぁと、感じながら担いで帰り、17日からのランチが楽しみと今からワクワクです。