『ちいろばランチ』は・・・

4月から月曜日と金曜日には、
『ちいろば風マクロビオテックランチ』
をつくっています。

今までメイン料理には…

揚げ出し豆腐にたっぷり野菜のあんかけ、
湯葉どんぶり、
オートミールのハンバーグ、
凍らせた豆腐のフライ（玄米サラダ添え）
揚げ野菜のトマト味噌マリネ、
ベジタブル麻婆豆腐（豆腐、ニラ、セイタン、しょうが）

…などが登場しました。

副菜には、
そば豆腐、
くるま麩のピカタ
ベジタブル春巻き（ニラ、春雨、玉ねぎ、人参、牛蒡、椎茸、大根）
…など
　
…
お肉類は使わず、
乳製品も使わず、

お野菜たっぷりのランチをつくっています。



そして、
今日は…











高野豆腐の香り揚げ（しそ、高野豆腐）
酢の物（切り干し大根、きゅうり、しめじ、エリンギ）
グリンピースの松風焼き（グリンピース、しいたけ、玉ねぎ）
おみそ汁（みつば、エリンギ、玉ねぎ、わかめ、生麩）
ご飯
白菜のお漬け物

でした。



たまに野菜を沢山食べてみたいと思った時…

胃が疲れ気味の時…　

…バテ気味で体がだるい時…

…などなど、

体が喜ぶようなヘルシーな食事を食べたくなったら、
月曜日、金曜日がおすすめです。



もちろん、
他の曜日も体に優しい味付けで
毎日手作りにこだわって
『ちいろばランチ』をつくっています。


皆さま、お待ちしております！