しっかり野菜!『ちいろばランチ』

今日の天気…

昨日と変わらず真夏日のような陽射しで、

肌が痛いほどだった。気温も30℃以上。

確かまだ、梅雨はあけていないはずなのに…。

そんなうだるように暑かった今日の

『ちいろばランチ』には、

ちいろばのスタッフ自家製、

新生姜の甘酢づけを鮭フライの横に添え、

そのスタッフの友人から

今朝戴いたという大葉をふんだんに使った

サラダ…

（きゅうり、アイコちゃん（トマト）、大葉

フレッシュレモンの絞り汁、丸大豆醤油など）

このトマト。以前、畑で採れたものをいただいたもの

やっぱり、その時々旬の食材を

タイミングよくいただくのは

身体にも心にも嬉しいこと。

とても美味しくいただきました。

暑いから冷たいものをゴクゴク飲みたくなる

けれど、水分の摂り過ぎ、冷たい物の摂り過ぎは

身体もむくみやすくなるし、風邪も引きやすくなる。

トマトやきゅうりなど、季節の野菜をいただいて

身体の調子を整えるのが一番！

そして、

かぼちゃ、ごぼう、こんにゃく

さといも、ししとうの煮物

と、メイン料理は鮭フライですが、

今日も野菜をたくさん使用したランチ。

皆さま、暑い毎日が続きますが

しっかり野菜をたべて、夏を乗り切りましょう！

明日は、野菜が主役！野菜day!!