今日も暑かった。本当に暑かった。朝は涼しい気がしたけれど、夜は何だか蒸し暑い。
9月に入ってもう10日と少し経過・・・なのに、温かい飲み物よりも、爽やかな炭酸飲料、アイスコーヒーなどが欲しくなる。
そんな暑い毎日が続いている今週後半の「ちいろばランチ」は、
鰯ロール(しそと梅を挟んであげた物)、エリンギの揚げ物、カボチャの赤玉ねぎのサラダ、手作り昆布の佃煮、おじゃことピーマンの炒め物、冬瓜・・・などのランチ10日(水)
エビ春巻き、春雨のサラダ、なすの味噌炒め、ピリ辛キュウリの漬け物・・・などのランチ11日(木)
手作りコロッケ(もやし入り)、煮物、酢の物・・・などのランチは12日(金)
今週も明日で終わり・・・早い。
さて、明日のランチは韓国風に調理した鶏肉料理がメインのランチ。ご報告はまた!
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