まるで…

8月17日の
「ちいろば風マクロビオテックランチ」の
捕捉を少し…　










三角形…　
これは車麩のフライ

その横の
俵型…
これは牡蠣フライ…ではなく、
食感、味わいを想い出させるような
まいたけとそば粉のフライ












それから、

切り干し大根、玉ねぎ、にんじん
の煮物

ポテトサラダ…
マヨネーズではなく
豆腐を使ってつくったもの。











そして、
いつもの手作りぬか漬けではなく、
きゅうり、なす、みょうがの
中華風あっさり漬け。

おみそ汁は、
わかめ、生麩、湯葉、三つ葉、みょうが

と、ご飯


以上
捕捉説明でした。