今週の火・水・木・「ちいろばランチ」

さて、8月25日（火）の
「ちいろばランチ」…










和風麻婆茄子がメインのランチ。
（素揚げした茄子に、
合挽挽肉の味噌和えをかけて
青ネギをのせて。）

副菜に、










ひじき、水菜、にんじん、
きゅうり、赤パプリカ、豆苗…
などを、サラダ仕立てに。


それから、
冷や奴。
おみそ汁。
（三つ葉、お揚げ、わかめ、水菜）
手作りぬか漬け。
ご飯。


…


8月26日（水）
「鶏の甘酢あんかけ」が
メインのランチでした。










ツナサラダ
（キャベツ、きゅうり、ツナのサラダに
ゆかりを和えて）

あんかけ豆腐

おみそ汁
（えのき、生麩、三つ葉）

手作りぬか漬け

…でした。



そして、そして…
8月27日（木）は、
鶏つくねがメインの
ランチ。











揚げ茄子と海老の
あんかけ

おくらのゴマ和え

おみそ汁
（なめこ、三つ葉）

手作りぬか漬け

ご飯。

…でした。