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参考までに…

毎月実施のイベント情報


各月実施イベント情報
MIRE音倶楽部 『賛美の会』 エスペラント2014 2,4,6,8,10,12月 第1火曜日 13:00〜15:00  ※次回は6月3日


2011年8月31日水曜日

食が進む、とろっとした…

今日は…


『白身魚のフライ』
濃厚な手作りタルタルソース



『甘酢茄子』



素揚げした乱切りした茄子に、
酢・醤油・水・砂糖・片栗粉などの
調味料を合わせた、とろっとした甘酢を
かけて、万能ねぎをのせて…。

そして、
『豆腐のごまだれ』


絹ごし豆腐に、
練ゴマ・醤油・砂糖・みりんなどで
作ったタレをかけて、カイワレ大根をのせて…。


定番の手作りぬか漬け。




あとは、いつも通り
なめこ、万能ねぎ、生麩が入った
お味噌汁。とご飯


今日は、
とろっとしたソースがテーマ。

パッと見た感じ
こってりしていて、味も濃そうな印象。
でも、食べてみると丁度いいあんばい。

やっぱり手仕事が一番いい!!


ちなみに‥明日は、
『ワンプレートランチ』
もちろんスープ付き。

皆さま、お楽しみに!!


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