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参考までに…

毎月実施のイベント情報


各月実施イベント情報
MIRE音倶楽部 『賛美の会』 エスペラント2014 2,4,6,8,10,12月 第1火曜日 13:00〜15:00  ※次回は6月3日


2012年1月18日水曜日

味わい深い手作りランチ

1月17日(火)の
『ちいろばランチ』は魚Day!!
と、いうことで



『鱈の銀あんがけ』が主役

カリッと揚げた鱈に出汁の効いた
銀あんをかけ、卸生姜を盛って…

副菜は、いつものように2品

ひとつは、
それぞれの野菜の味や香りが楽しめて、
出汁の味も染み込んだ『根菜の煮物』

定番中の定番ですが…
これぞ手作りという味わい

もうひとつは、
小松菜と厚揚げの味噌煮込み

出汁からとったお味噌汁には、
豆腐とニラ

滋賀県の契約農家直送のお米で炊いた
ご飯

白菜と大根の浅漬け

‥といった内容でした。


水曜日は
『ちいろば風麻婆豆腐』
何がちいろば風なのか…

気になった方はぜひ!!

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