金曜日ラストの野菜day!!

1月27日（金）のランチは…

『車麩のフライ』

カリッと揚げた車麩のフライに

お酢の効いた醤油ダレをかけ、

大根おろしを添えて…

お肉のような食べごたえがある食感。

そして…

しっかりご飯のおかずになる味付け。

副菜はというと…

『春雨の小松菜のごま和え』

それから、

何の野菜が入っているか

というと…

人参、白菜、牛蒡、エリンギ

など…

自家製漬物は、

あとは、玄米、お味噌汁

といった内容。

そう今日は金曜日だから野菜day!!

『しっかり野菜の日』

『体』が…いや『身体』が

喜ぶようなランチになるように…