金曜日そして土曜日のランチ

金曜日は…

『豆腐の照りや焼き 』

玉ねぎソース添え

玉ねぎをすって、

生姜汁やお酒、醤油‥などの調味料と

合わせたソースで照り焼き風に‥

副菜は、

『大根とリンゴのサラダ』

『ひじき、小松菜、甘湯葉の

煮物』

お漬物は、

『白菜、人参、大根、大根の葉』

お味噌汁は

『生麩、わかめ、玉ねぎ』

そして、玄米

……

土曜日はというと、

煮込みハンバーグ（国産）がメインの

ワンプレートランチ

副菜は、

北海道十勝産直送のじゃがいもを

使った『ポテトサラダ』と、

『春雨の炒め物』

お味噌汁は、

『エノキ、小松菜、三つ葉』

お漬物は『京都産　大根』

滋賀県の契約農家から直接届くお米で

炊いたご飯

といった内容でした。