牛蒡入り麻婆豆腐

今日のランチは『麻婆豆腐』

なのですが…

この麻婆豆腐、

一般的には見かけない食材が入っている。

それは上の写真の通り‥…

『牛蒡』

牛蒡を入れることで旨みが増し

風味も豊かになる。

味わいもまろやかに‥…。

肉が苦手な方にはおすすめ。

そして、副菜は、

『春菊と小松菜のお浸し（柚子風味）』

『もやし、きゅうり、大葉の酢の物』

『ニラ、えのき茸の味噌汁』

…といった内容でした。

明日は、チキンがメインです!!

皆さまぜひ