元気な身体づくりのお手伝い!! 『ちいろばランチ』

台風の影響により、

確かに、いつもよりは

雨風がきついけれど、

『みんなのカフェちいろば』は

今日も元気に営業中!!

さて、今日は…

『マーボー豆腐』

牛蒡を入れることで、

食感も味も風味も広がって

オリジナリティーがある

『マーボー豆腐』に‥。

これも『ちいろば』ならでは。

そして、

ちいろば定番の『ポテトサラダ』

皮を抜かないで茹でで、

ホクホクのうちに皮をめくって‥

この一手間で、

少しでも無駄なく、しかも美味しく

頂ける!!

それから、

『こんにゃく、ひじき、れんこん、

しいたけ、人参の煮物』

と、

滋賀県の契約農家から直接届く

お米で炊いたご飯。

お出汁からとった、エリンギ、ニラ

生麩が入ったお味噌汁。

自家製のセロリ、茄子、きゅうり、にんじんの

ぬか漬け

月曜日・金曜日以外の日でも

出来る限り、

野菜は多く！栄養も高く！

もちろん全て手作りで…

皆さま、お待ちしています！