2013年1月31日木曜日
2013年1月29日火曜日
2013年1月28日月曜日
今日のランチは、ベジタリアンランチ
今日の『日替わりちいろばランチ』は、五目野菜炒めがメイン。
副菜は『小松菜とエノキの和え物』と『もやしと切り干し大根の酢の物』。そして、ご飯、出汁からとった甘ネギとわかめのお味噌汁、自家製のこんぶと山椒の佃煮。といった内容でした。
五目野菜炒めには‥‥玉ねぎ、れんこん、たけのこ、にんじん、しいたけ、しめじ、ピーマン、赤パプリカ、黄色パプリカ、ニラと、野菜たっぷりだからカロリーは控えめ。とてもヘルシー。
とは言え、味付けは酢豚風で、大豆タンパクの厚揚げも入っているので、満腹感もあり、ご飯のおかずにぴったり。
とは言え、味付けは酢豚風で、大豆タンパクの厚揚げも入っているので、満腹感もあり、ご飯のおかずにぴったり。
野菜は健康にはもちろん、乾燥肌対策など美容にも強い味方。たくさんの野菜をとって、中から美しく！
皆さま、ぜひ！
2013年1月27日日曜日
年に一度の『コンサート』そして、食事会
今日は、カフェ奥にあるレンタルスペース（ホザナハウス：トップページの写真に写っている建物）で貸切のコンサートがありました。
（お客様が入る前、会場のセティングの様子）
去年もご利用くださったお客様。先生を囲んで生徒の方を含め10名くらいのコンサート。締めくくりには、みんなで大合唱。そして、コンサートが終わってから、今年もカフェに移動して食事という流れ…
車椅子の方がおられたので、１席外してセッティング。（慌てて写真撮ったので、未完成なセッティングですが）
最初は、水菜とサラダほうれん草のサラダ（ケロッグ、ナッツ、パセリを飾って）と、トマトのスープ（カップスープにしたのですが…）
そして、チキンカレー
食後には、ちいろば定番のシフォンケーキに、りんごのコンフォート（安曇野のりんご農園直送のりんご使用）、アイスクリームを添えて。もちろんコーヒーと一緒に…
といった内容のメニューでした。
コンサートが終わってから、会話を楽しみながらゆっくりとした時間を過ごされ、最後は記念撮影。『また来年もよろしくお願いします』とお声をかけてくださり、『ありがとうございます。こちらこそ、よろしくお願いします』と、ご挨拶をしてお見送り。年一回、毎年続きますようにと願って…。そして、励みをいただいた恵みに感謝して‥‥。
（お客様が入る前、会場のセティングの様子）
去年もご利用くださったお客様。先生を囲んで生徒の方を含め10名くらいのコンサート。締めくくりには、みんなで大合唱。そして、コンサートが終わってから、今年もカフェに移動して食事という流れ…
車椅子の方がおられたので、１席外してセッティング。（慌てて写真撮ったので、未完成なセッティングですが）
そして、チキンカレー
食後には、ちいろば定番のシフォンケーキに、りんごのコンフォート（安曇野のりんご農園直送のりんご使用）、アイスクリームを添えて。もちろんコーヒーと一緒に…
といった内容のメニューでした。
コンサートが終わってから、会話を楽しみながらゆっくりとした時間を過ごされ、最後は記念撮影。『また来年もよろしくお願いします』とお声をかけてくださり、『ありがとうございます。こちらこそ、よろしくお願いします』と、ご挨拶をしてお見送り。年一回、毎年続きますようにと願って…。そして、励みをいただいた恵みに感謝して‥‥。
2013年1月26日土曜日
2013年1月25日金曜日
2013年1月24日木曜日
今日のカフェランチは…
とてもさわやかな青空に恵まれた、1月24日（木）の『ちいろば日替わりランチ』は、
土生姜をすった液に漬けておいた『鯖の竜田揚げ』がメイン料理。副菜は、いつも木曜日にお越しくださる、お客様に戴いた、自家菜園の無農薬レモンと、醤油で和えた『ほうれん草、人参、ひじきの和え物』。そして、見た目にはわかりにくいですが、じゃがいもと、りんご、きゅうりのコロコロサラダ。自家製浅漬け。ご飯（農家直送）、
お出汁からとった、あつあつのお味噌汁。
気持ちのいい天気のお昼時、ランチはいかがですか？
『このブログ見た』の合言葉で、食後のコーヒーを無料に！！
土生姜をすった液に漬けておいた『鯖の竜田揚げ』がメイン料理。副菜は、いつも木曜日にお越しくださる、お客様に戴いた、自家菜園の無農薬レモンと、醤油で和えた『ほうれん草、人参、ひじきの和え物』。そして、見た目にはわかりにくいですが、じゃがいもと、りんご、きゅうりのコロコロサラダ。自家製浅漬け。ご飯（農家直送）、
お出汁からとった、あつあつのお味噌汁。
気持ちのいい天気のお昼時、ランチはいかがですか？
『このブログ見た』の合言葉で、食後のコーヒーを無料に！！
2013年1月23日水曜日
ほっとひと息
刺々しく、枝が天に伸びているだけに見える、ちいろばの『紫陽花』や『オオデマリ』。
よく見ると…
『紫陽花』も…
『オオデマリ』も‥
蕾が膨らんできている。
とはいえ、まだまだコートが手放せない。大寒も過ぎ、少しずつ日が長くなって、寒さも幾分和らいでいる気もするけれど…。
寒くて身体が冷えたときには、あたたかかい店内で、ほっこりしていかれませんか？
種子島産、安納紅芋。スイートポテトのような、天然の甘さ。満足感を得られること間違いなし！（もちろんケーキよりカロリーは低い！！）寒くて身体が冷えたら。疲れた身体に。ちょっと甘いものを食べたいときに。ちょっとひと息、皆さま、いかがですか？
よく見ると…
『紫陽花』も…
『オオデマリ』も‥
蕾が膨らんできている。
とはいえ、まだまだコートが手放せない。大寒も過ぎ、少しずつ日が長くなって、寒さも幾分和らいでいる気もするけれど…。
寒くて身体が冷えたときには、あたたかかい店内で、ほっこりしていかれませんか？
種子島産、安納紅芋。スイートポテトのような、天然の甘さ。満足感を得られること間違いなし！（もちろんケーキよりカロリーは低い！！）寒くて身体が冷えたら。疲れた身体に。ちょっと甘いものを食べたいときに。ちょっとひと息、皆さま、いかがですか？
手作りのチーズケーキはいかがですか？
入り口近くのカウンターで、
出来る限り一杯ずつ淹れているコーヒーとともに
手作りのチーズケーキはいかがですか？
（よつ葉のクリームチーズを使用して作ったチーズケーキ。ブルーベリージャムとちいろばの庭にあるハーブを添えて…）
2013年『聖書入門講座』のご案内
2009年3月からスタートした『聖書入門講座』（毎月第4水曜日）。この講座の名前からとてもむつかしい勉強会を想像されるかもしれないが、とても気軽な講座であり、どなたでも参加できる講座である。（キリスト者ではない方も多くおられます）
ある聖書の箇所を読み、その箇所の短いメッセージを聞き、そのあとは、参加者がひとりひとり感想や近況報告など思い思いのことを自由に話す。参加者、講師である榎本恵牧師との心かよう話し合いの場であり、互いを尊重しあう場であるような『講座』である。後半には、ちいろば自慢のコーヒーや紅茶をのみ、『主の祈り』で会は締めくくられる。
今では参加者同士、次回逢えることを楽しみにしておれる程である『聖書入門講座』
教会に行くのは抵抗がある方でも、ほんの少し興味がある方でも、どなたでも気軽に参加できる『聖書入門講座』。ぜひ参加されてみませんか？
2013年1月22日火曜日
2013年1月9日水曜日
ちいろばのささやかなお年玉
心あらたな気持ちで迎えた2013年。『みんなのカフェちいろば』は1月7日（月）から営業開始。年があけて幾日か経ちましたが、お正月の雰囲気を感じてもらおうと、
8日は、鶏のから揚げ、もやしの梅肉和え、煮物に加えて、自家製の黒豆を添えて…
ちいろばからのささやかなお年玉として今週ずっと…。
そして、自家製白玉ぜんざいが、新たに登場！
皆さま、今年もよろしくお願いいたします。
牛蒡の豚肉巻き、大根と金時人参のなます、ほうれん草の白和え
ちいろばからのささやかなお年玉として今週ずっと…。
そして、自家製白玉ぜんざいが、新たに登場！
皆さま、今年もよろしくお願いいたします。
2013年1月6日日曜日
2013年1月2日水曜日
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