『4人で綴る 押し花展』いよいよ開始

いよいよ24日から始まった『押し花展』。そして、26日金曜日には、しおり作りも体験でます！（13時から）。みなさま、ぜひご高覧ください！そして、体験してみませんか？

夏らしいムースができました

フレッシュのグレープフルーツとヨーグルトで作ったムース。

新作『フロランタン』

新作！！『フロランタン』コーヒーにも紅茶にも相性バツグン！！！！！！

クルミとチョコのパウンドケーキ

クルミとチョコのパウンドケーキ。スタンバイOK！！

暑い毎日だからこそ！！

毎日まいにち暑い日が続き、空にはこんな雲がここ数日…。すでにバテテしまいそうになる天気ばかり。そんな時こそ、身体にいいものを！！と、いうことで、ちいろばでは、毎日、手作りにこだわって『ちいろば日替わりランチ』をご用意しています。メイン料理に、副菜２品、手作りのお漬物。出汁からとったお味噌汁。ご飯は、滋賀県：伊香立コシヒカリ100%。こだわりの自慢のお米。

ちなみに明日は…、国産合い挽き肉の団子と、野菜の〇〇…、大根、わかめ、〇〇の…あとは来てのお楽しみ！！　

2013年8月10日（土）チャリティライブのお知らせ

音楽でつなげよう♪届けようという思いで続けておられる『東日本大震災復興支援チャリティ・ライブ』。今回の会場はご縁があって『ちいろば』での開催。詳しくは下記の案内をご覧ください。

山岡くみ子 『押し花 展示会』のお知らせ

以前、グラスアート＆シルエットアートの展示会をされた山岡くみ子氏。今度は、押し花展。詳しくは下記の案内をご覧ください。

ちいろばのお米は…

ちいろばのお米は、毎年お願いしている（契約している）農家直送の田上米『キヌヒカリ100％』を使用していますが、今年は例年以上に消費量が多く、なんと、契約数全てなくなってしまいました。追加で注文することはできないため、次回頼めるのは、新米を収穫される9月20日以降…。

そこで急遽、美味しいお米はないかと探したところ、いいお米がありました！伊香立（いかだち）のコシヒカリ100％。滋賀県のお米は琵琶湖の水で作られたものではなく、山の水から引いたものが美味しいそうであり、お寿司屋さんなどが好んで使われているお米とのこと。
期待大！！て、わけで即断！！！

ただ届くのは玄米。……というわけで、精米して来ました。

精米したてのお米って温かいなぁと、感じながら担いで帰り、17日からのランチが楽しみと今からワクワクです。

『洋なしのタルトケーキ』

タルトケーキを久し振りに！！『洋なしのタルトケーキ』なかなか好評でした。

梅ゼリー

自家製『梅シロップ』を使って作った『梅ゼリー』（写真は試作段階のもの）。暑い日にはぴったり！エナジースイーツ！！疲労防止に！！！

ちいろば日替わりランチ

『ちいろば日替わりランチ』を久し振りに…。メイン料理は、天ぷら４種（かぼちゃ、なすび、ししとう、そして、しそ巻き鶏の胸肉）

胸肉を開き一口大にカット。そして、梅肉を塗って大葉で巻いたもの。

（試作用にとっておいたものなので、形も大きさもイマイチですが…写真、歪んでる）

副菜は、ひじき、れんこん、枝豆、赤ピーマン、にんじんが入ったサラダ仕立てにした煮物。

もう一品は、冷奴。ごまだれをかけきゅうりをのせて、かいわれ大根をトッピング。

あとはいつも通り、滋賀県の契約農家直送のお米（田上米：キヌヒカリ100%）、お出汁からとったお味噌汁、自家製お漬物。

暑い毎日だからこそ、暑さを乗り切るため、しっかり栄養を！！

皆さま、明日もぜひ！！

季節到来しそジュース！！

毎年恒例『しそジュース』今年も仕込み完了です！！

KOKO絵画展 『ラームの森のうさぎたち』

7月6日（土）16:00までの期間ですが…KOKO（伊丹和年氏）『絵画展』を開催しています。『人の心の中にある森』を表現して描かれたという絵は、ゆっくりと穏やかな気持になれるような世界感…。

皆さま、ぜひご高覧ください！

あっぱれなご縁に感謝！！

５月の終わり頃のこと。一冊の本が送られてきた。

この本が送られたキッカケとなったのは、2011年11月30日に書いたブログの写真。

このレモンを戴いたことに感謝！　この写真を見つけてくださったことに感謝！！
いつ、どこで、どう繋がるかわからない。


この本何か難しそうやと思っていたら、意外にも（失礼ながら）読みやすく、面白い！！

皆さま、機会があれば…

6月23日（日）『カフェde婚活・恋活パーティー』のご報告

6月23日（日）『カフェde婚活・恋活パーティー』の様子…

乾杯は、やっぱりシャンパン

窓側、コーナーには…

そして…

これらは、2階にご用意したもの。そして、1階に…

自分の好きな具材をトッピングできるように、セッティング…

さらに、幾つかメイン料理を含めて作りましたが・・


皆さま、本当にありがとうございました。

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『みんなのカフェちいろば』ではお誕生日会、懇親会、女子会、同窓会などの各種イベントやパーティーなどのご予約を承っています。



皆さま、気軽にお問い合わせください。