みんなのカフェちいろば『グラスアート・シルエットアート展示会』

いよいよ、5月22日から山岡くみ子『グラスアート・シルエットアート展示会』を開催!!

え！！どんなの？？と思われた方…　ぜひお越しください！　

無事に参加してきました！

午前中は晴れ。お昼過ぎから雨…　ちなみに走っているときは『晴れ』でした。

チャリティーラン参戦！！

『みんなのカフェちいろば』は、今年で９回目を迎える京都YMCA『かもがわチャリティーラン』を応援しています。そして、もう5年参加しています！（走ってます）

明日の天気が心配ですが…

ちいろばのこだわり。

おかずなどはもちろん、お漬物にいたるまで、毎日手作りにこだわって作っている『ちいろば日替わりランチ』

大根と山椒の実。手仕事ならではの味付け。そして香り。ちいろばが大切にしていることのひとつです。

安納芋

大変好評なので『安納芋』を引き続き販売中！！

自然の甘さだけで本当に美味しい。まさに天然のスイートポテト。

新しい仲間

入り口や、店内、いろんな所に飾っている『ちいろば』に新しく…

最近のお気に入り

きんかん入りパウンドケーキ

昨日同様夏のような陽射し。今日は天気予報によると最高気温が30℃…。5月半ばにしてバテてしまいそう。こんな日には、身体に栄養をつけて体調を整えるのが一番。ちいろばでは毎日、手作りにこだわって『日替わりランチ』をご用意しています。

今日は…「鯖のちいろば風サルサソースがけ」自家菜園のベビーリーフを添えて。副菜は、こんにゃく、にんじん、ごぼう、ちくわ、などのピリからきんぴら。そして、新玉ねぎと豆苗のサラダ。ご飯はいつも通り、滋賀県の契約農家直送のご飯。お出汁からとったお味噌汁。自家製つけもの。と、いった内容。

暑いからこそ、バテそうな天気だからこそ、しっかり栄養を！！


食後には…

自家製きんかんを使用した『パンドケーキ』はいかがですか？？

早いもので…

頻繁に蝶々がやってくるようになりました。

『ショートブレッド』

手作りのいちごジャムとの相性抜群！
『ちいろばショートブレッド』

コーヒーや紅茶とのお供にぜひ！！

自家製『きんかんジュース』

知る人ぞ知る、毎年恒例の『しそジュース』に続く第二弾。今年は、手作りの『きんかん』シロップのジュースが登場！！

写真は炭酸で割ったものですが、水で割っても、お湯で割っても美味しく頂けるジュースです。


皆さま、お好みでどうぞ！！


（ちなみに、しそジュースは今年も作る予定です。ご期待ください。）

ちいろば『ビスコッティ』再び…

個人的に大好きな『ビスコッティ』。ホットコーヒーとの相性も抜群！

皆さま、ぜひ！！

新登場！ちいろば『ショートブレッド』

皆さまに支えられ、2013年4月16日に6周年を迎えた『みんなのカフェちいろば』。

大いなる喜びを噛み締めながら、新たなスタートをして、はやいものでもう5月。

ゴールデンウィーク期間中はお休みをいただいておりましたが、いよいよ5月7日（火）から、通常営業。

ということで…

気分新たに！！イギリスの伝統的なお菓子『ショートブレッド』が登場。

地粉（北海道産）、よつ葉バター、洗双糖（種子島産）、海の精などを使用して…

そして、手作りのいちごジャムを添えて…

皆さま、5月7日（火）からも、よろしくお願いいたします。