みんなのカフェちいろば4周年記念『山下純一ライブ』間近！！

もうすぐ5月

本当にあっという間…

というわけで…

いよいよ迫ってきた

みんなのカフェちいろば

4周年記念

『山下純一ライブ』

皆さま、ぜひ!!

山下純一さんの

パワフルな演奏…

リズミカルな演奏…

聴いてみたくなったら

こちら

手作りカフェランチ『ちいろばランチ』

晴れたり、雨が降ったり

曇ったり…

今日の天気は本当に

不安定だった。

地域によっては

霰、雷と荒れ模様の天気

だったよう。

皆さま、お住まいの地域は

いかがでしたか？

…

さて、今日は

メインは、

細かく刻んだ

しいたけ、しめじと

セイタンなどを、

肉味噌のように

大根にかけて

大根の葉っぱと

生姜をのせて…

ブロッコリーは、

茎も食べやすい大きさに切り

丸ごと使用。

柔らかすぎないように

煮て、味付けは

シンプルに…

ほうれん草は

ふにゃっとならないように

茹で、新たまねぎとひじきを

和えて‥

食感を大切に、

素材が持つ味を

損なわないように、

ほうれん草や、

ブロッコリーの綺麗な緑が

くすまないように、

ひとつ、ひとつ丁寧に

作った

季節の野菜を

たくさん使用した

プチベジタリアンランチ。

改めて

大地の恵みに感謝。

ごちそうさまでした。

やっぱり

手作りが一番いい。

いつもいつも

おかずも、お味噌汁も

お漬物も全て

手作りにこだわった

「ちいろばランチ」

皆さま、ぜひ!!

月曜日の『ちいろばランチは』…

4月25日（月）は‥

マクロビオティック的な

考え方で作っているランチの日。

ということで、

食材は…

肩から手首までくらいの

長さの大根。

一般的なほうれん草の

2倍くらいの大きさ

これも、

本当に大きい！

これら全て

京都の伏見や山科などで

とれたもの。

エネルギーに溢れ

元気いっぱい！

って感じの野菜。

月曜日の

「ランチ」が楽しみ！

『北極圏からテツがくる』

ご報告です。

北極圏から

20日に帰国されたテツさんこと

山崎哲秀さんが、

わざわざご挨拶にと

帰国後、すぐ…

4月23日（土）に

来てくださいました。

…

東北地方太平洋沖地震の復興を

応援するチャリティー写真展

『北極圏をテツがゆく』

…

初めてお会いした「テツ」さんは

想像通り、凛々しく、優しく、

そして、心のあたたかい方でした。

色々と興味深い話をお聞きすることが

でき、とても楽しい時間でした。

感謝です。

さて、

その話の中で、

もっとも印象に残っている話は、

犬のエサの話。

犬そりで移動されるテツさん。

そのテツさんのパートナーである

犬の数は15匹

犬一匹、エサは1日、

1ｋｇ必要なのだそう。

ということは、

15匹で、15ｋｇとなり、

１年間ではというと

なんと

3㌧

…

どんな量なんだか

ピンとこなくてわからない。

と思っていたら

『ゾウ3頭の重さ』とのこと。

これだけのエサを

自分で買わなければならないから

大変なので、

サポーターを募集している

と。

これからも応援します！と

約束したものの、

『みんなのカフェちいろば』で

写真展をした時に販売した

ハガキやエコバッグ、カレンダーの

売上は、

全て復興のために

寄付されるわけだから、

本当にテツさん夫妻は凄い！！

次回は…

次回こそは、お二人の応援をしよう。

最後にご報告です。

皆さまにお買い求めいただいた

ハガキ、エコバッグ、カレンダー

など合わせて、

40,700円

間違いなく「テツ」さんにお渡し

いたしました。

本当にありがとうございました。

心から感謝です。

あと2日… ”愛の墨アート” （墨絵展）

さて、

あと2日と迫ってきました

桐本晶観 絵本出版記念

"愛の墨アート”　（墨絵展）

『みんなのカフェちいろば』と

同じ誕生日の絵本

ぜひお手にとって御覧ください.

皆さま、お待ちしています！

5年目の年を迎えて

皆さまに支えられ

『みんなのカフェちいろば』は

2011年4月17日で

4歳

になりました。

5年目になって、

早くも3日が過ぎましたが

これからも

何卒、よろしくお願いいたします。

みことばに

はげまされつつ

欠け多き

土の器を

主の前に

すべて捧げて、

み恵みが

あふれるような

生き方を

今年はしよう

桐本晶観 絵本出版記念 ”愛の墨アート”（墨絵展）のご案内

4月17日（日）は、

18日（月）から23（土）まで

行われる

桐本晶観さんの絵本出版記念

”愛の墨アート”（墨絵展）

のオープニングセレモニーとして、

山本光輝先生の

『いろは呼吸書法』の実践会が

ありました。

上の写真は、

晶観さんの

エネルギー溢れる作品が

展示されている中で行われた

実践会の様子…

山本光輝先生の

音楽とも言えるような

『声』のリードで

参加された皆さまの

『いろは　…　』の唱和

そして、

前にもご紹介した

などを、

カフェの1階・2階に展示

テーブルに置いている

ご案内…

入り口を

入ってすぐに飾っている

お軸

カフェ1階の様子

とても優しく、

愛に満ちた絵…

何か『エネルギー』を

感じるような絵‥

‥

皆さま、

ぜひご高覧ください

とても嬉しいことに

会期中

作家の

桐本晶観さんが

店にお越しくださっています。

ぜひ絵本をお手にとって

ご覧ください。

そして、サインを…

皆さま

お待ちしています!!

体に気をつかうけど、ケーキを食べたい方は…

日曜日は晴れ

十五夜…

そして月曜日は…

お昼過ぎまでは

晴れていたけれど、

何時からだったか

雨が降ってきた。

天気予報通り

見事なまでに…

明日も

雨…　だろうか

さて‥

このケーキは

玉子や乳製品、

そして白砂糖を使わずに

作った

『ガトーショコラ』

全粒薄力粉、そば粉、

自然塩（海の精）、

甜菜糖シロップ、菜種油…

など、

材料にもこだわった

『ガトーショコラ』

もちろん

生クリームを添えるのではなく

豆腐クリーム

そして

イチゴを添えて、

ちいろばのスタッフの庭で

採れたハーブを飾って‥

…

そば粉とカカオの風味がコクを引き出し、
ナチュラルでリッチな味わいが

お楽しみ頂けます。
そば粉にはポリフェノールが豊富で、

老化防止に効果もあります。
豆腐を使用する事で、

しっとりした口当たりが食べやすく
ヘルシー志向の方にお勧めです！

…

毎日、限定で登場!!

雨かもしれませんが…

皆さま、ぜひ!!

みんなのカフェちいろば4周年記念イベント『山下純一ライブ』

さて、早速ですが

5月7日（土）に実施する

『みんなのカフェちいろば』

4周年記念イベントの詳細が

決まりました

皆さま、ぜひ!!

詳しくは下記の案内を

ダブルクリックしていただくと

拡大して御覧いただけます。

みんなのカフェちいろば 山崎哲秀『北極圏をテツがゆく』（チャリティー写真展）

今日は4月1日

藤森駅そばの桜も

もうすぐ満開

そして…

『みんなのカフエちいろば』は

今月16日で、

満4歳

そんな記念すべき月である

今月も、

イベントは盛り沢山!!

早速、今日は

明日から始まる

山崎哲秀

チャリティー写真展

『北極圏をテツがゆく』

の搬入があり、

1階、2階に写真を展示‥…

店内に入ってすぐに、

プロフィールやご挨拶…

例えば…

犬と一緒に映っている

この写真は、

友人のカメラマンが

撮られたのだそう。

2階には…

さらに…

このポストカード（100円）

その他、

カレンダー、カバンなどがございます。

これらの収益は全て

義援金といたします。

皆さま、ぜひご協力くださいますよう

お願いいたします。