2010年ラスト 「ちいろばランチ」

今日は、2010年

最後の営業日…

今日、12月28日は、

17時くらいから1時間前後

雨風が強く寒々しい天気でしたが、

夕方まで天気がよく

日中は結構暖かく感じたほど。

今も天気は曇り空で、

弓のカタチに見える

下弦の月の姿はいまも見ることが

できない。

明日は

また冷え込むとか…

そんな不安定な天気だった

12月28日（火）

年内最後の

『ちいろばランチ』の

メイン料理は

薬味がたっぷりの鯖のポン酢がけ。

そして、

副菜は…

北海道、十勝直送の

かぼちゃの煮物。

と、

小松菜、セロリ、にんじんの

炒め物

…

あとは、

かぼちゃ、白菜、さつまいも、

三つ葉、エノキなどが入った

野菜たっぷりお味噌汁。

滋賀県の契約農家から直接届く

お米で炊いたご飯。

自家製、浅漬け

といった内容。

…

いつも変わらず手作りに

こだわった

『ちいろばランチ』

…

今日まで無事に年内の営業ができたこと、

皆さまのお支えに心から感謝です。

皆さま、

本当にありがとうございました。

Merry Christmas!!

昨日も寒かったですが

今日はもっと寒い…。

むちゃくちゃ寒いですが、

今日は、12月25日（土）

クリスマス

なので、

「ちいろばランチ」

いつもよりも

クリスマスの彩りに

… Merry Christmas!!

にんじんも飾り切り

そして、

クリスマス限定のクッキー

みんなのカフェちいろばの

『クリスマス』

‥…

皆さま、ぜひ

ゆず

昨日、21日は雨

夕方からずっと。

満月の夜だったのに…

そして、

今日、22日は晴れ。

冬至の夜空、

雲の隙間から

居待月。

今日、

お客様からいただいたゆず

大きいと思いませんか？

CDジャケットと並べると

やっぱり相当大きかった！

このゆず…

（獅子柚子）

なんと、

ご自宅で採れたのだそう。

冬至だから

お風呂にっていただいたので

半分に切って早速お風呂に

これで風邪知らず！！

皆さまは、

ゆず湯に入られましたか？

少しだけクリスマスの…

今日、12月19日（日）は

ほぼ一日中晴れ。

夕方、雲で少しボヤケて見えていた

待宵月。

夜にはクッキリと見えていたから

明日も一日晴れそうだ。

明日は12月20日（月）

十五夜

今年も残すところ

あと10日となりました

…

そして…

『みんなのカフエちいろば』の

イベントは、残すところ

『赤ちゃんも使えるアロマセラピー』

『聖書入門講座』

また、

明日からの『ちいろばランチ』は

少しだけクリスマスの雰囲気を

愉しんでいただけるようなメニューにと

考えています。

20日（月）の

『ベジタリアンランチ』

彩りをクリスマスらしく…

皆さま、お楽しみに！

たっぷり野菜の「カフェランチ」

今日は

一日不安定な天気。

やぱり寒かった…

時折、雨雲が空を覆い

今にも雨が降り出しそうな

感じだったけれど、

雨は降らずにすんだ。

夜になれば‥

昔しから満月の次に

美しいと言われている

十三夜月が見える夜空。

12月も後半に入り

日毎に忙しく、

また寒くなってきているけれど、

月や星など…

自然の神秘を愛でる気持ちは

何処か残していたいもの。

…

さて、今日で

『いろは呼吸書法』は年内終了！

でも、来年2011年も

勿論実施いたします。

　2011年1月15日（土）に

と、早速お知らせまで。

そうそう

今日は…予告通り

国産の豚肉と

北海道十勝産じゃがいもの

中華風の炒め物がメイン

そして、

春雨とモヤシのサラダ

春雨の食感と、

モヤシのシャキシャキの食感

に加えて、

にんじん、三度豆で彩り。

そして…春巻きの皮を揚げて

飾り付け

これが、食感も彩りもよく

炒め物を食べたあとの油を

リセットしてくれる。

そんなサッパリ感。

また、小松菜の辛子和えは

シンプルだけど炒め物の味、

これとモヤシと春雨の酸味

これらと凄く相性がよく、

バラスが取れた味付け。

あとは…

いつもと同じ

ご飯、お味噌汁、お漬物

皆さま来週もぜひ

「カフェランチ」

を食べて、

野菜をたっぷりと！

なんたって月曜日は、

ベジタリアンランチの日ですから…

体に優しい『カフェランチ』はいかがですか？

今朝

車のフロントガラスが

凍っていた。

やはり寒い一日になるんだろなと

思っていたら、

昼前から徐々に寒さは和らいできた。

結局、昨日の方が寒かったのでは

ないだろうか…。

天気予報では、かなり冷え込むような

ことを言っていた気がするけど…

皆さまの地域はいかがでしたか？

さて、

今日のランチは

『ベジタリアンランチ』

おからのナゲットがメイン

（豆腐、おから、たまねぎ、にんじん）

そして、

白菜、ごぼう、エリンギ

こんにゃく、にんじん

などの重ね煮

切り干し大根、ひじき

たまねぎ、にんじん

干し椎茸などのサラダ

あとはいつものように

玄米

手作りお漬物

お味噌汁

…

色んな種類の野菜を

沢山食べることって

普段はなかなかできないもの…

たくさんの野菜を

しっかり食べたくなったら

ちいろばの『ベジタリアンランチ』

明日は

国産豚肉と

北海道十勝産直送のじゃがいもの

炒め物がメイン。

その他は…

ベジタリアンランチの

月曜日と金曜日以外でも

できるだけ野菜はたくさん使用した

副菜が２品と、

ご飯、お味噌汁、手作り漬物

毎日、体に優しい

『カフェランチ』

皆さま、ぜひ！！

かぼちゃの… 豆腐とおからで…

今日は寒い …

寒すぎる ……

まさに、

頭がキーンとする寒さ。

頬が痛い寒さ。

明日は、

この冬一番の寒さになるという。

さらに、寒さがこたえそうだ。

今夜は、

宵月も星もクッキリと見える。

明日は、天気がよさそうだ。

さて、

今日は久し振りに…

蒸したかぼちゃを‥

洗双糖や、無塩のよつ葉バターなどを

順にいれて混ぜて…

タルト生地にいれて

170℃のオーブンで

『かぼちゃのタルトケーキ』

が完成!!

明日も寒そうですが、

皆さま、

ほっこりされていかれませんか？

そうそう

明日はちなみに

『ベジタリアンランチ』の日

豆腐とおから、

そして、

にんじんやたまねぎが

入った料理がメイン。

あとは、

たぷり野菜の重ね煮…

など

ん??

重ね煮って???

どんな料理かは

見てのお楽しみ

『みんなのカフェちいろば』の看板メニューといえば…

日中は暖かいなんて思って

いたけれど、

今夜は随分冷える。

それもそのはず

もう12月半なのだから…

さすがに風が、空気が、

冷たく感じるように

なってきた。

きっと冬至を迎える頃には

もっと冷えるだろうけど…

さて…

『みんなのカフェちいろば』の

看板メニューは…

手作りに拘っている

『ちいろばランチ』

日替わりでいろんな

食材を愉しんでいただける

『ちいろばランチ』

メイン料理も、

副菜も

多くの食材

できる限り野菜をたくさん使って

作っている

『ちいろばランチ』

そして、

滋賀県の契約農家から直接届く

米を使って炊いているご飯。

かつを節でお出汁をとって

作っているお味噌汁。

ちいろばで丁寧に

作っているお漬物。

‥‥

皆さま、

寒くなってきた今日この頃

『みんなのカフェちいろば』の

看板メニュー

『ちいろばランチ』は如何ですか？

明日はちなみに…

鮭フライがメイン

2011年 1月 ハミング倶楽部 藤森教室

2011年

『ハミング倶楽部　藤森教室』

スケジュール

いち早くお知らせです

赤ちゃんも使える 『アロマセラピー講座』

現役子育て助産師『rire&Brille』 主宰

『みんなのカフェちいろば』での講座

今年は、残すところあとひとつ。

詳しくはこちら

聖書入門講座のご案内

『聖書入門講座』

こう聞くと

いかにも難しそうな

かたそうな雰囲気…と

お思いかもしれませんが、

気軽に参加していただける

雰囲気で、

もう1年以上前から実施している

講座…

詳しくは下記の案内を

ダブルクリックしていただくと

拡大してご覧いただけます。

いろは呼吸書法のご案内

え…何それ？？と

思われた方もおられるでしょうね。

いろはにほへと…　

皆さんご存知の「いろはうた」

これを、声に出して…

詳しくは下記の案内を

ダブルクリックしていただくと

拡大してご覧いただけます。

締切り間近！！

皆さま、いかがですか？

見たかったのに…

2日ぐらい前にとった

紅葉…

いまじゃ更に寂しいけど‥

…

今日は、見事な小春日和。

お昼時は15℃くらいは

あったから暑いくらいだった。

夕方から薄黒くなり

雨が降るかと心配してたら、

雲の隙間から月が見え隠れ‥

少しづつ晴れてきた。

そのうち、

上下半分に切ったかのような

宵月がくっきり姿を見せた。

これなら

双子座流星群が見れるかも

と期待してたのに、

またまた曇り空…

パッと冴えない天気。

皆さまお住まいの地域は

如何ですか？

双子座流星群は見れましたか？

…

さて、

月曜日は豆腐

火曜日は鯖がメインだった

『ちいろばランチ』

明日は、鶏肉がメイン

毎日

手作りに拘って作っている

『ちいろばランチ』

皆さま、お待ちしています

ベイクドチーズケーキはいかがですか？

国産のクリームチーズで作った

ベイクドチーズケーキ

皆さま、いかがですか？

大雪？？

明日、12月7日は大雪。

今日、12月6日は

その前の日とは感じないほど

文字どおり小春日和‥

あたりに氷が張るような

雪がちらつくような

…

なんてことは全くなく、

暑いといいたくなるほどの一日。

それもそのはず

最高気温が18℃だったのだから。

今日はほぼ一日中

半袖でしたから…

新月の夜らしくとでも

いうべきか、

さすがに夜は少し冷えてきた。

雲、風‥が出てきたためだろうか‥‥。

…

さて、12月5日（日）で

『クリスマスマーケット』は終了

また、これからも

「みんなのカフェちいろば」では

イベントが盛りだくさん。

詳しくはまた…

…クリスマスマーケット最終日

12月6日（日）

『クリスマスマーケット』

最終日

昨夜、星が見れたので、

今日は晴れだろうと思っていたら、

期待とおり気持ちのいい晴れ！

今夜は、梅日月、

明日は新月…

月は見れないけれど

皆さま、ぜひ

クリスマスマーケット最終日

寒いどころか

暑いとさえ言いたくなるくらいの

気温だった今日

『クリスマスマーケット』

2日目も

盛況のうちに無事に終了…

いよいよ

明日で最後

皆さま、お見逃しなく!!

クリスマスに向けて、ぜひ！

今日は『クリスマスマーケット』

1日目

朝から晴れて気持ちいい！

なんて思っていたら…

天気予報のとおり

雨降り…時折雷…

地域によっては竜巻（？）が

あったとか…

朝15℃近くあったのに

夜はやはり寒々しい気温。

明日はもっと冷え込むとか‥‥

せっかく『クリスマスマーケット』

期間中なのに…

今日の強風で、雨で

枯れ葉が風に舞ってあちらこちら‥

…

さて、

や、

そして、

も

…‥

明日は、

『クリスマスマーケット』2日目

皆さま、ぜひ

みんなのカフェちいろば 『クリスマスマーケット』いよいよ明日から

いよいよ明日から３日間

『クリスマスマーケット』が

始まります!!

様子を少しだけ…

今年も盛りだくさんの内容

皆さま、お楽しみに！

この時期ピッタリのムースはいかがですか？

チョコレートのムース。

中には、…が入ってます。

さて、中には… ？

食後に… 休憩時のお供に… パウンドケーキはいかがですか？

昨日夕方出来上がった

パウンドケーキ

ちょうど食べごろ…

皆さま、いかがですか？

カフェで手作りケーキはいかがですか？

昨日、

夕方『タルトケーキ』が

出来上がりました！

何のタルトケーキかは、

お楽しみ!!

皆さま、ぜひ

今月も『赤ちゃんと一緒』イベント盛りだくさん！

もう12月…

今年もあと1ヶ月‥‥

ますます寒く

どんどん忙しくなる12月ですが…

今月も

「Rire&Brille」発信の

「スリング・だっこひも試着会」

など… があります。

詳しくは、下記の案内を

ダブルクリックしていただくと

拡大してご覧いただけます。

ハングル会話教室のご案内

みんなのカフェちいろばでは、

ハングル会話教室のご案内をしています。

カフェの2階で、

気軽に…

詳しくは下記の案内を

ダブルクリックしていただくと

拡大してご覧いただけます。

更に詳しい内容は…

気軽に問い合わせください。