今日は中秋の名月なので…
今日のちいろばランチは『ロコモコ』(ちいろば風に和風に仕上げたもの)でした!安心素材で作った手ごねハンバーグを、玉ねぎの摩り下ろしなどが入った和風ソースに入れて温め、目玉焼きをのせて…。そして、手作りのマカロニサラダにコンソメスープ(にんじん、エノキ、かいわれ大根、玉ねぎ入り)もちろん、お漬物も自家製。お米は、滋賀県の伊香立産でコシヒカリ100%を使用。白米は美味しいものを!というわけで、自信のお米です!!お陰さまで、とても好評でした。
夜にはしっかりお月見がでしました!皆さまお住まいの地域はお月見できましたか。
ところで・・・今日は中秋の名月ですね!だから、ハンバーグの◯。黄身の◯にしたんですよぉ!などとお客様に声をかけると『あら!そういえばそうね・・』との返答。いいもんねーと最後には言っていただけましたが…。伝えることの大切さを感じた瞬間でもありました。
今日のちいろばランチは『ロコモコ』(ちいろば風に和風に仕上げたもの)でした!安心素材で作った手ごねハンバーグを、玉ねぎの摩り下ろしなどが入った和風ソースに入れて温め、目玉焼きをのせて…。そして、手作りのマカロニサラダにコンソメスープ(にんじん、エノキ、かいわれ大根、玉ねぎ入り)もちろん、お漬物も自家製。お米は、滋賀県の伊香立産でコシヒカリ100%を使用。白米は美味しいものを!というわけで、自信のお米です!!お陰さまで、とても好評でした。
夜にはしっかりお月見がでしました!皆さまお住まいの地域はお月見できましたか。
ところで・・・今日は中秋の名月ですね!だから、ハンバーグの◯。黄身の◯にしたんですよぉ!などとお客様に声をかけると『あら!そういえばそうね・・』との返答。いいもんねーと最後には言っていただけましたが…。伝えることの大切さを感じた瞬間でもありました。