エネルギーいっぱい 野菜day!!

今日は金曜日なので

野菜day!!

水曜日いただいたブロッコリーを

シンプルに…

茎も無駄にせずしっかりと…

レタスもいただいたので

京水菜とともに…

皆さま、

元気な野菜はいかがですか？

ブラウニー

手作りのブラウニーはいかがですか？

ほくほくの安納芋はいかがですか？

スイートポテトのように甘い

種子島産、安納芋

今朝も焼きました!!

皆さま、ぜひ

ブロッコリー

水曜日お客様にいただいた

ブロッコリー

ご自宅にある畑で採れたものだそう…

見るからに、

エネルギーがいっぱい詰まってそう

ちいろばランチで、

使わせていただきます!!

ありがとうございました。

ホットサンド

『ホットサンド』

定番中の定番のメニューですが、

『みんなのカフェちいろば』でも

仲間入り

ちょっとお腹がへったときに…

皆さま、いかがですか？

安納芋と甜菜糖、ココアなどで

作ったトリュフ

控えめな甘さ‥…

ビターよりスイートがお好みなら

粉糖を…

しっかりとした食べごたえの

手作りトリュフ

皆さま、いかがですか？

新発売

昨日焼きあがったチョコチップ入りの

クッキー

皆さま、いかがですか？

しっぽつき『安納芋』

しっぽつきで届いた

（以前にもご報告した）安納芋を

できるかぎり毎朝焼いています!!

スイートポテトのように甘くて

皮ごとでも食べられる…

皆さま、いかがですか？

焼き芋

種子島産の安納芋

つい先程焼き上がりました！！

パウンドケーキ

パウンドケーキも焼きあがりました!!

チーズケーキ

つい先ほどオーブンから取り出した

チーズケーキ（北海道産クリームチーズ使用）

明日にはしっとり…

皆さま、ぜひ!!

プチふかくさ100円商店街

3月3日（土）は、

『プチふかくさ１００円商店街 /

深草まるごとサロン』の日

『みんなのカフェちいろば』は

クッキーを出店

もちろん手作りです!!

そして…

3月3日（土）は『ひな祭り』なので、

この日のちいろばランチのメニューは

『ちらし寿司』

皆さま、お待ちしています。

新たに…

早いものでもう3月。

今日は春らしい陽射しで気温も高く、

久し振りに暑さを感じるほどの天気だった。

いよいよ、

春の訪れと予感させる季節…

楽しみだ。

…

さて、

今日からトイレの向かいの壁にある

黒板に……いや、正しく言えば、

黒板になった壁に…

おすすめメニューなどの案内を…

…

どんなのか気になった方はぜひ!!

より快適に…

2012年2月22日から

心新たなスタートを迎えた

『みんなのカフェちいろば』

あっという間の1週間…

そして、今日から3月

皆さま、今後とも何卒よろしく

お願いいたします。

朝の様子…

日が暮れる前の様子‥…

格子戸がガラスになり

通りがかった人が鏡のように…

お近くを通られときは、

ぜひ覗くだけでも……

皆さま。お待ちしています!!

新たに、

おむつ交換台も設置。

便座もウォシュレットに…

更に快適にご利用いただけるように…

新たな一歩…

多くの方々のお支えで、

無事に2012年2月22日（水）

『みんなのカフェちいろば』は、

新たなスタートを迎えることができました。

感謝!!

これからも何卒よろしくお願いいたします。

…

工事の様子など詳しくはまた

いよいよ……

何もかも7日（火）に全て移動させて

いよいよ…

洗い出し…

水道…

…

楽しみです!!

改めて……

誠に申し訳ありませんが、

2月8日（水）から21日（火）までの期間は

店内改修工事のため休業いたします。

皆様には、ご不便、ご迷惑をおかけいたしますが

何卒、よろしくお願いいたします。

節分 そして 立春

さて‥

金曜日の生春巻きは…

下ごしらえした厚揚げと人参をサニーレタスで挟む。

これを包んでしばらくラップして馴染ませる。

そして、三等分にしてこの断面

これを、

レモン汁とコチュジャンで作ったタレで

と、写真下のは、板麩のフライ。

…

『切り干し大根とキャベツのサラダ』

黒ごま和え

『じゃがいもとしめじの煮物』

と、少しだけ詳しくご報告。

そして、

2月4日（土曜日）『立春』の

ちいろばランチは…

…詳しくは、また

節分の日のランチは…

2月3日（金）

今日は節分ということで、 恵方巻き、鰯を食べ、

そして…

ぐい呑みに……

1年の厄除けを願って

年齢+1の豆を食べました。

これぞ王道!!

皆様はどうすごされましたか？

…

さて、今日は

ちゃんと写真が撮れなかったのですが…

今日は野菜day!!

(写真時、玄米が無かったので臨時で白米）

ということで、今日のメインは

『レニーレタスと人参と厚揚げ豆腐の生春巻き』自家製味噌で…

そして『板麩のフライ』

『福を巻き込む』恵方巻き繋がりで巻物の生春巻き

副菜は、

『しめじとじゃがいもの煮物』

『キャベツと切り干し大根の酢物』

といった内容でした。

詳しくは、また‥

ハンバーグ『ワンプレートランチ』

2月2日（木）。今日は本当に寒い。

晴れたり曇ったりそして雪が降ったり…と

一日不安定な天気で気温もかなり低い。

帰り時、車の温度計は-2℃だった。

さて…

2月1日（水曜日）のランチの報告

国産合いびき肉を使って作った

自家製ハンバーグの『ワンプレートランチ』

近くで見ると…

（ちなみに約130g）

そして…副菜は、

『ポテトと玉ねぎの炒め物』

大豆をソースに使ったグリンサラダ

といった内容でした。

…

木曜日のランチはまた後日‥