ぷるんぷあん …？ プチグリーン …？？

今日は7月31日（金）
もう明日からは8月…
関西地方も梅雨明け
間近となりました。

そして、セミの鳴き声も
ますます大きくなり、
夏本番へ……



7月最後の
『ちいろば風マクロビオテックランチ』は、










ひよこ豆のナゲット
（ひよこ豆、にんじん、パセリ、
玉ねぎ）

冬瓜カツ
（冬瓜に麦味噌、しょうゆ、バルサミコ酢
などのソースをかけて）











色々野菜のきんぴら
（ごぼう、にんじん、じゃがいも、
エリンギ、万願寺とうがらし、
そして…ぷるんぷあん）










こんにゃくに見えるのが、
ぷるんぷあん


そして、
キャベツ、きゅうり、赤玉ねぎ、
赤パプリカの
プチグリーンと塩で味付けした
酢の物。











その他には…

大根、きゅうり、人参、なすの
手作りぬか漬け

玉ねぎ、おあげのみそ汁

ご飯


…でした。