アワビ!? …

昨日、
湿気を感じなくなってきた…と
書いたところなのに、

今日は、
蒸し暑いと思っていたら、
案の定、夕方雨が少し降った。
でも、雨はすぐ止んで、
日が暮れる頃には、
涼しくなってきた。

…

さて、
今日のランチは…

アワビ　…かのような
見た目と、食感の、

『エリンギ』主役（？）の
ちいろば風マクロビオテックランチ。












エリンギ、エノキ、長ねぎ、
青菜、高野豆腐、干し椎茸、
昆布、生姜、春雨…　
などが入った中華煮。

副菜は、2種類。
ひとつは、
ひじき、にんじん、ニラ
きゅうりなどの炒め物。
もうひとつは、
キャベツととうもろこしの
辛子漬けに貝割れ大根をのせて。

そして、
わかめ、生麩、三つ葉のみそ汁。
ご飯。
手作りぬか漬け。

…という内容でした。