昨日のように
夜になってから雨が降ってくる…と
ならなければい
いけど。
さて、お昼時、
今日は金曜日だから、
ベジタリアン・ランチ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE2ORnCe-fXdOYo-G1R4OLcEcNBl5RnAUjxZObeYKGnG-0EQkND9jfNVsTL4VC2EL5VrKD-OYFiujIRnBUmOmKaeY7GpwbuLKF-PSUw5JDjADg8wJZ_ddbr7HvWNopAXZlVEesvbbawTM/s200/100716_1130~01.jpg)
人参のステック春巻き
…すりつぶした人参と白玉粉を春巻きの皮に
包んで揚げています。
スライスコーンのフリッター
…トウモロコシとスライスした玉ねぎの
フリーター
重ね煮ラタトゥイユ
…茄子、玉ねぎ、セロリ、トマト、
きゅうり、かぼちゃが入った、
お味噌と塩だけで味付けした和風の
ラタトゥイユ。
きゅうりとエノキの寒天寄せ
…清涼感のある和菓子ににも見える(?)
きゅうりとエノキが入った寒天寄せ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiypShnWoAqJ6S0dunW3Nm-php1Twwx010PUCQygDLuRKbpTcVBGur1017QzhkOMFLevZUVljLGbHSkrZwai-DbXVGuco68aJniywseOAWeYO6IgGo992805e8rpq0TA4fKfTOEGrmiqn8/s200/100716_1130~02.jpg)
お味噌汁
‥‥今日も手作り味噌に、
豆
腐、ねぎ、茄子が入ったお味噌
汁
手作りのぬか漬け
滋賀県の農家から直接届くお米で炊いた
ふっくらご飯。
… 皆様、お待ちしております。
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