ポトフのような…

12月9日、

今日は金曜日なので野菜day!!

ということで……

『かぶと車麩のクリーム煮』

クリームといっても、

もちろん乳製品は使用せず、

豆乳と白味噌などで作った

『クリーム』

そして…

『小松菜と水菜と甘湯葉のサラダ』

味付けは…

オリーブ油、玉ねぎ、塩

塩麹、マスタード

と、説明するまでもない

ご存知『大学芋』

…

野菜day!!だけに

野菜たっぷり栄養たっぷり

もちろん全て手作りです!!