豆腐の次は鮭

冬土用入した今日

朝起きたら一面銀世界…

これは車では出かけられない!!

混みそうやし‥危ないしと

おとなしく諦め、

地下鉄と京阪電車で行くことに。

藤森に着いてビックリ

雪は全然積もってなかった。

家の近所とは別世界…。

なんて思っていたら

店の庭に

うっすらと雪が残ってた…。

朝早くは凄く寒かったけれど

お昼前から夕方くらいまでは

いうほど寒くなかった気がした…

さて

今日はお豆腐がメインの

ベジタブルランチ。

お豆腐に

エリンギ、しめじ、エノキなど

きのこ類をたっぷり使ったあんかけに

青葱をちらして…。

その他には‥

大根とにんじん、きゅうりの

ピリ辛

豆板醤やトマトケチャップ、

レモンの絞り汁などが

入ったドレッシングをかけて

いただく料理。

あとは、

ひじきと大豆の煮物などで

…

閉店間近…

店の向かいの建物と建物の間に

見えた小望月

晴れていたので

眩しいくらいくっきりと見えた。

明日は、

晴れるだろうか…。

皆さま

明日もお待ちしております

…

ちなみに明日は

鮭がメインの

『ちいろばランチ』