レンコンを入れれば…

今日は朝から雨…

昨日からずっと降っているこの雨は

しばらくの間、止みそうにない。

台風15号そして16号‥…

大きな影響がなければいいのだけど‥…

さて今日は、

『薬味ハンバーグ』がメインの

ちいろばランチでした。

たっぷりの木綿豆腐に、鶏のミンチ、万能ねぎ、

大葉、そして…すりおろしたレンコンなどが入った

とてもヘルシーなハンバーグ。

でも十分に食べごたえがある味わい。

それから、

『小松菜と薄揚げの炒めもの』

そして、

『もやしとわかめの酢物』

太もやし、わかめ、きゅうり、カニかまの

酢物

そして、

いつも通りに出汁から作ったお味噌は、

ごぼう、にんじん、ねぎなどたっぷりの野菜入り。

大根、きゅうり、にんじんの浅漬け。

滋賀県の契約農家から直接届くお米で炊いた

ご飯。

皆さま、ご存知のこととは思いますが、

豆腐と鶏肉にプラスして

ぜひすりおろしたレンコンを。

入れる入れないでは、大きな差！

さらに、ねぎや大葉、それにミョウガなども

入れるとヘルシーに!!

ぜひ、皆さまのご家庭でお試を!!