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詳しくはこちら。

参考までに…

毎月実施のイベント情報


各月実施イベント情報
MIRE音倶楽部 『賛美の会』 エスペラント2014 2,4,6,8,10,12月 第1火曜日 13:00〜15:00  ※次回は6月3日


2011年10月4日火曜日

野菜の力…

10月3日(月)
今月最初の野菜day!! …


『ニラ・切り干し大根・豆腐の味噌チャンプル』



切り干し大根を煮物でなく
味噌、富士酢、酒、生ショウガ汁などの調味料で
ニラと木綿豆腐とともに炒めたもの。

これが意外とおかずになる。


そして、
『かぼちゃとひじきの煮物』
『コールスローサラダ』

玉ねぎ、わかめ、生麩、エノキのお味噌汁

大根、きゅうり、にんじんの自家製ぬか漬け

そして勿論、玄米




「ひじき」や「切り干し大根」は
地味な食材ではあるけれど、栄養価は高い!!
そしてカロリーは低いけれど、腹持ちがいい!!
健康増進にもってこいの食材。

ニラや豆腐もご存知のように栄養満点!!
ゴマも美肌に!!

まさに、野菜は天然の「お薬」だ!!



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