とことん手作り「ちいろばランチ」

雨が振りそうな空‥って時もあったけれど

10月1日、今日もいい天気でした。

そう…もう10月。

日中はまだ少し暑さを感じることもあるけれど、

朝夕は、グッと気温が低くなてきた。

さて‥

10月最初のちいろばランチの主役は…

『鮭フライ』

手作りのタルタルソースをかけて。

付け合せはキャベツの千切りなのですが、

さり気なく自家栽培の大葉と、穂紫蘇とともに。

鮭フライの添え物である、

大葉入りキャベツの千切りのサラダのドレシングも

手作り。

そして、

『さつまいものうま煮』

それから

『もやし、きゅうり、しいたけ、にんじん

の酢の物』

‥

完成

ご飯がすすむランチ

皆さま、来週もよろしくお願いいたします！