とことん手作りの『ちいろばランチ』

今日も見事なまでの秋晴れ。

朝の寒さ（今朝12℃）と比べると、

だいぶ暖かくなってきた。

朝には朝の、昼には昼の、

夕暮れ時には夕暮れ時の…

その時々の、

陽射しが心地いいこの時期。

庭の木々の色合いが変わりゆく様に

秋の深まりを感じる。

‥そんな爽やかな秋晴れの今日は‥

『胡麻味噌チキン』

練り胡麻や味噌、すり胡麻などの

合わせ調味料で味付けした

グリルチキンに、

スライスした玉ねぎを盛って…。

そして‥

『切り干し大根、きゅうり、にんじんの

サラダ』

と、

近所の八百屋さんで買った長野産の

白菜と京都産、薄揚げの煮浸し

そして、

出汁からとったお味噌汁には、

国産の生椎茸や、ニラ、わかめ。

お米は滋賀県産（契約農家直送）

…

なにもかも最初から全て手作りの

『ちいろばランチ」

明日は…

久し振りに『玄米ちらし寿司』

皆さま、お楽しみに!!