さりげなくハロウィン…

今日は10月31日。

10月最後の日。

そして…

月曜日なので、野菜day!!

というわけで、

今日は『車麩のフライ』が主役の

ベジタブルランチでした。

副菜は、

『牛蒡とピーマン、パプリカ（黄色・赤）の

きんぴら』

と、

今日はハロウィンの日なので、

かぼちゃを使って…

『かぼちゃのサラダ』

マヨネーズのかわりに絹ごし豆腐を使って

作ったかぼちゃのサラダ。

細かく刻んだクルミとカイワレ大根を盛って…。

…

今日は残念ながら写真を撮りそこねました…

‥

ちなみに明日は、お魚料理が主役の

「ちいろばランチ」の予定です。

皆さま、明日もぜひ