どこか懐かしい…

今日は久し振りに雨‥

庭の木々、植木、大地には恵みの雨だけど、

最近ずっと天気が良かっただけに残念な天気。

そんな雨の日10月5日（水）のちいろばランチは、

生姜の千切りはもちろん、

玉ねぎも入っている『鯖の味噌煮』

魚の上には自家製の穂紫蘇。

飾りですが…食べられるんです!!

（ご存知の方も多いことと思いますが）

そして…

『もやし、にんじん、三度豆の胡麻和え』

旨み調味料は使用でず、必要最小限の味付けで

マヨネーズも少なめ。

きゅりとにんじんが入ったシンプルな

『ポテトサラダ』

…

完成

シンプルな家庭料理のような

『ちいろばランチ』

おふくろの味ならぬ、ちいろばの味。

でもどこか懐かしい…

優しい味付けで‥。

皆さま、ぜひ！！